Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai mì nướng
Giới thiệu
Đầu bếp :
huy nguyenBánh khoai mì nướng
Bữa giờ ăn món mặn nên đổi làm món bánh ăn cho đỡ ngán. Mọi người ơi cùng vào bếp với mình nào! Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha
Nguyên liệu
700 gr
khoai mì
150 gr
đậu xanh không vỏ
300 ml
nước cốt dừa
100 gr
đường
100 ml
sữa đặc
30 gr
lá dừa
50 gr
bơ lạt
10 ml
dầu ăn
3 trái
lòng đỏ trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mì mua về, các bạn dùng dao cắt nhẹ hình xoắn ốc quanh củ rồi lột ra, ngâm với nước muối trong 2-3h để khử chất độc.
* Bước 2
Đậu xanh các bạn cũng ngâm ít nhất 3-4h rồi hấp cách thuỷ. Sau đó để nguội nghiền nhỏ.
* Bước 3
Khoai mì sau khi ngâm luộc với lá dứa. Sau đó bào nhỏ (hoặc xay sinh tố) sẽ được phần cốt và nước.
* Bước 4
Phần nước các bạn để khoảng 15p cho lắng lại rồi đổ bỏ nước lấy phần đáy bỏ vào chung phần cốt khoai mì
* Bước 5
Các bạn mở lò nướng 170 độ trước 10p cho nóng. Trộn phần cốt khoai mì, đậu xanh nhuyễn, lòng đỏ trứng, nước cốt dừa, đường và sữa đặc vào.
* Bước 6
Khuấy đều các nguyên liệu trên lại. Ủ một chút rồi chét dầu quanh khay nướng, lót giấy nến đáy đổ bột vào.
* Bước 7
Mở lò 170 độ trong 45-60p kiểm tra bằng cách lấy tăm đâm vào nếu tăm khô là lấy ra thưởng thức thôi mọi người ơi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne