Bún mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Le Thuan Dong

Bún mắm

Lúc nào có mắm của mẹ gửi sang, mình cũng làm một bữa như vậy.

Nguyên liệu

200 g

mực

200 g

tôm

cây

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun mắm cá với 1 lít nước, vớt bọt khi sôi, nấu đến khi mắm rã hết xương thì lọc bỏ xương.

* Bước 2

Phi tỏi băm và hành tím băm cho thơm, cho phần mắm ở bước vào. Tiếp tục cho nước luộc gà sao cho vừa đủ 4 phần ăn. Cho sả cây vào. Chú ý vớt bọt cho nước không bi đục. Nêm đường cho vừa ăn. Cho cà tím cắt khúc vào nấu chung cho thấm vị.

* Bước 3

Tôm đem luộc bóc vỏ, mực đem xào với hành tỏi. Thịt heo luộc hoặc cho trực tiếp vào nấu chung với phần nước dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne