Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lê Thanh TúBánh flan
Công thức bánh flan này không cần cân đo đong đếm gì cả 😁. Mình vẫn thường làm thế này cho nhanh gọn.
Nguyên liệu
sữa tươi vinamilk
sữa đặc (tùy khẩu vị nha mọi người)
đường cát làm caramel
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên mình cho sữa vô nồi, bắt lên bếp nấu đến khi xuất hiện bọt khí nhỏ thì tắt bếp, cho sữa đặc vào quấy tan.
* Bước 2
Tiếp theo mình đập trứng vào một cái tô rồi dùng phới lòng hoặc một cái nĩa đánh trứng thật nhẹ để không tạo bọt khí.
* Bước 3
Đổ nhẹ nhàng sữa vào trứng rồi lọc lại hỗn hợp sữa trứng qua rây cho bánh mịn.
* Bước 4
Cho đường và một muỗng cà phê nước vào chảo nhỏ nấu cho đường sôi thì vắt vài giọt chanh vào, nấu cho đường chuyển màu cánh gián thì tắt bếp. Nhanh tay cho caramel vào khuôn bánh, tráng mỏng ra đáy khuôn.
* Bước 5
Cho hỗn hợp sữa trứng vào các khuôn bánh đã tráng caramel, dùng tăm loại bỏ hết bọt khí. Để khuôn vào xửng hấp với lửa nhỏ khoảng 20 phút (tùy kích thước khuôn). Dùng tăm xăm thử bánh, nếu tăm khô sạch là bánh chín, chờ bánh nguội cho vào tủ lạnh rồi thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne