Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sấu ngâm đường
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hiếu TiênSấu ngâm đường
Ngày hè ra chợ thấy bạt ngàn sấu. Chỉ nấu canh thôi chưa đủ thoả mãn đam mê bằng một cốc nước sấu đánh bay cái nóng ngày hè. Em xin chia sẻ công thức sấu ngâm cho mọi người cùng tham khảo. Làm theo cách này sấu không bị teo, nước sánh để được khá lâu ạ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sấu mua về cạo vỏ rửa sạch, cắt núm, cắt khoanh, khía cùi hoặc đập (đập vừa đủ dập nhẹ thui nha) tuỳ ý.
* Bước 2
Đun nước sôi để nguội tầm 60-70 độ thì đổ sấu vào trần sơ vớt ra liền để ráo. Chủ yếu là để sấu sạch tránh lên váng.
* Bước 3
Mỗi cân đường cho vào 1 bát rưỡi nước (bát ăn cơm). 2kg đường thì 3 bát con nước. Đun đến khi đường tan thả gừng đã cạo vỏ rửa sạch, đập dập vào luôn. Mọi người muốn thêm đường thì tuỳ ý nhé! Cứ đong nước như vậy.
* Bước 4
Đợi nước đường gừng nguội sấu đã ráo nước, đổ sấu vào nước đường ngâm 4-6 tiếng sau đó vớt sấu ra lọ trước đun nước đường lên lần nữa đợi nguội rồi đổ chung vào lọ sấu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne