Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực Nướng Tương Ớt HQ
Giới thiệu
Đầu bếp :
blueskyMực Nướng Tương Ớt HQ
Món thơm lừng này có thể nhấm nháp với beer hay làm món ăn trong bữa cơm hàng ngày đều được.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
2 con
mực nang lớn 700gr
3 muỗng cf
tỏi băm
2 muỗng cf
gừng băm
2 muỗng canh
Tương ớt HQ Gochujang
2 muỗng canh
Korean Rice Syrup hoặc thay bằng đường
1 muỗng cf
nước tương Maggi
1 nhánh
hành lá, xíu dầu mè, mè rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực tách riêng phần đầu & thân, bỏ nang, mắt, phần cứng nơi miệng. Rửa sạch bằng muối & rượu. Khía hoa phần đầu mực, khía khoanh phần thân. Chú ý ko để đứt khi nướng sẽ dễ hơn
* Bước 2
Trộn đều tất cả nguyên liệu của phần nước sốt vào bát. Làm nóng chảo nướng (grill pan) với chút dầu ăn, cho mực vào, rưới sốt từng mặt, nướng 4-5 phút tuỳ size mực. Lúc này, có thể dùng kéo cắt từng khoanh mực & đảo đều trên chảo từ 2-3 phút nếu muốn chín kỹ hơn. Cho ra dĩa, rưới đều 1 ít dầu mè, rắc mè rang & hành lá cắt nhỏ là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne