Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực xóc tỏi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
blueskyMực xóc tỏi
Món này làm món nhậu nhưng mình ko có bạn nhậu nên mình ăn với cơm :))
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
30 phútmực tươi
tỏi xay
rượu sake
dầu hào
tương ăn phở hoisin
dầu mè
ớt cánh
xì dầu
gừng xay
tiêu xay
đường nâu hoặc mirin
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực rửa rượu, muối, xả sạch, để ráo. Cắt nhỏ cho vừa ăn
* Bước 2
Lấy chén nhỏ, trộn tất cả nguyên liệu để làm nước sốt, thêm 1 muỗng cf tỏi xay. Quậy đều cho đường tan. Nêm nếm tuỳ theo khẩu vị. Nước sốt nên có vị mặn 1 chút.
* Bước 3
Để mực vào tô lớn, thêm 2 muỗng soup sake. Thêm 1 - 1,5 cup bột bắp, trộn đều để bột bám vào mực.
* Bước 4
Đun nóng dầu với lửa lớn, cho mực vào chiên vàng, vớt ra để lên dĩa lót giấy cho thấm dầu. Không chiên lâu, mực sẽ bị dai.
* Bước 5
Phi vàng tỏi trong chảo lớn, vớt ra để riêng. Tỏi phi phải giòn nhưng không bị đắng.
* Bước 6
Dùng chảo vừa phi tỏi, cho phần nước sốt vào đun với lửa lớn. Nước sốt sôi cho mực chiên vào đảo đều trong 1-2 phút, tắt bếp, cho phần tỏi phi vào trộn đều.
* Bước 7
Cho ra dĩa trình bày & thưởng thức thôi ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne