Những món khai vị

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh

Những món khai vị

Trong đêm Giáng Sinh những món khai vị là những món ăn đầu bữa tiệc cũng là món ăn nhè nhẹ: - Soup gà hạt sen - Tôm , mực, bắp, bánh bột lọc tươi luộc #tatnientaigia

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên cho gà và bắp vào luộc. Hạt sen, nấm đông cô ngâm cho mềm, trứng cút luộc. Khi gà luộc và bắp thấy mềm vớt ra,. Tất cả đem cắt hạt lựu

* Bước 2

Cho thêm vào nồi nước luộc gà 1 lon chicken broth nấu sôi cho hạt sen đun mềm, sau đó từ từ cho tuần tự các thứ cắt hạt lựu vào nêm nếm nước tương, hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị. Một tô soup nóng sẽ rất ngon cho mùa Đông lạnh này

* Bước 3

Tôm rửa sạch luộc canh thấy tôm vừa chuyển màu thì là tôm đã chín vớt ra. Mực làm sạch cắt khoanh tròn vừa ăn cho vào nồi nước luộc tiếp cùng miếng gừng thái mỏng, luộc mực khoảng 5' là vớt ra ngay, để lâu mực dai mất ngon, cho tiếp bắp vào luộc, hấp lại bánh bột lọc cho nóng, xong xếp tất cả ra khay