Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm bò xào nấm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dieu HienCơm bò xào nấm
Theo món Soegogi-beoseot-deopbap của Maangchi nhưng nhà điều kiện có hạn nên nấu thành cơm bò xào nấm của Việt Nam
Nguyên liệu
1 chén
Cơm trắng
100 g
Thịt bò
100 g
Nấm đùi gà
100 g
Nấm kim châm
100 g
Cà rốt
1/2 củ
Hành tây
4 cây
Hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò rửa sạch, thái lát, ướp 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường,nửa thìa dầu hào, nửa thìa dầu mè, chút gừng băm, tỏi băm, trộn đều để 30p.
* Bước 2
Bỏ gốc, vỏ, rửa sạch nấm, hành tây, cà rốt, hành lá. Cà rốt cắt lát dọc dày 3mm, dài 5cm. Hành tây cắt lát dọc dày 1cm. Nấm chần qua nước sôi rồi xả qua nước lạnh vắt khô nước. Hành lá cắt khúc 5cm.
* Bước 3
Bật bếp với chế độ lửa lớn, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo phi thơm cùng tỏi băm rồi cho cà rốt vào xào khoảng 5p, thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, chút bột ngọt, 1 thìa dầu hào vào rồi cho hành tây và nấm vào xào chín. Cho tiếp thịt bò vào xào cho vừa chín tái, rồi cho hành lá thêm chút nước tương, tương ớt. Nêm chỉnh vị cho phù hợp khẩu vị, rắc thêm chút tiêu xay, chút dầu mè cho thơm. Múc bò xào nấm lên dĩa đã để sẵn cơm trắng thế là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne