Há cảo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Binh

Há cảo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhân bánh: thịt băm + tôm băm + mỡ heo băm + củ sắn + cà rốt thái hạt lựu + bột bắp + hành tỏi, tiêu + gia vị tất cả trộn đều

* Bước 2

Bột mì + bột năng + bột nếp + muối trộn đều. Chia nước sôi ra làm 03 lần, đổ từ từ vào bột đến khi bột thành 01 khối, tạo hình không dính tay là được. Bột sau khi nhồi cho vào hộp đậy nắp lại, lấy ra 01 phần nhỏ để tạo hình

* Bước 3

Phần bột nhỏ vừa lấy ra đem cán dẹt, lấy 01 vòng tròn nhỏ khoảng 8 - 9cm đè xuống, rồi lấy phần bột này cho nhân vào giữa và tạo hình tùy thích. Tiếp tục làm cho đến khi hết bột