Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà pháo mắm nêm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lệ QuyênCà pháo mắm nêm
Nhớ ở nhà có hủ mắm tôm, mua cà về mới thấy đó là hủ mắm ruốc => quyết định làm cà mắm nêm đỡ buồn
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị 1 tô nước muối, cà cắt cuống ngâm nước muối, quả nào to mình cắt đôi ra nha. Tầm 2 lát gừng cắt sợi(không có gừng cũng không sao) Dưa leo chẻ dọc làm 4 bỏ ruột, cà rốt cắt bông, cắt hoa, cắt dọc gì đó... có gì làm đó. (Ăn lâu thì bỏ vào hủ thuỷ tinh nha)
* Bước 2
Sau khi ngâm chừng 15 phút, mình giã tỏi ớt đường, thêm tý xíu bột ngọt.... giã như làm nước mắm bình thường thôi. Cho mắm nêm vào nếm thử vừa ăn chưa.
* Bước 3
Cho tất cả(cà, mắm, gừng, cà rốt, dưa leo) và hủ thuỷ tinh để tầm 4h là có thể ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne