Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh RAU ĐẮNG nấu tép
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàCanh RAU ĐẮNG nấu tép
Ăn mát, thanh lọc cơ thể nè ... Rau đắng là loại rau dân dã, tuy hơi đắng nhưng nếu quen vị thì có vị ngọt dễ chịu ở cổ họng rất ngon
#vidangmangon
#GlobalApron2024
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
- Rau đắng lặt bỏ rễ, lá úa vàng rồi ngâm nước muối loãng xong rửa lại nước nhiều lần cho sạch, để ráo
- Tép rửa qua nước rồi lột vỏ bỏ đầu xong để 1 muỗng cafe muối vào thịt tép chà cho sạch, rửa lại nước để ráo
* Bước 2
Nấu canh
Để vào nồi 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe hạt nêm + hành tím cắt lát khuấy tan rồi nấu, khi canh sôi thì cho tép vào nấu chín, sau đó nêm nếm lại gia vị & để vào 1 muỗng cafe nước mắm & 1 muỗng cafe dầu phi tỏi cho canh thơm
* Bước 3
Hoàn tất & thành phẩm
Cho rau đắng ra tô rồi chế nước canh đang sôi vào tô rau, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon ngọt
* Bước 4
Ghi chú
Các loại rau như: rau đắng, rau xà lách xoong, cải con khi nấu canh thì không nên cho rau vào nồi lúc nấu, rau chín nhũn không ngon
Canh này khi ăn trước 5 phút mới nấu để rau được xanh giòn & chín tới
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne