Trang chủ rau Cách Làm Món CÀ RY rau củ quả của Hoàng Thị Tố Hà

CÀ RY rau củ quả

Name: Cách nấu món CÀ RY rau củ quả - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách Làm Món CÀ RY rau củ quả của Hoàng Thị Tố Hà

Là món ăn dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe lại thanh đạm thơm béo ... Có hương vị mới mẻ độc đáo, giúp cho món ăn mới lạ & thú vị rất ngon. Hãy thử #anxanhvitraidat #GlobalApron2024

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

2 quả

Gia vị: 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cafe ớt bột nếu thích cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liêu

* Bước 2

Làm sốt đỏ Cắt cà chua + ớt chuông thành miếng nhỏ rồi cho vào cối máy sinh tố cùng 100ml nước lọc xong xay nhuyễn

* Bước 3

Nấu cà ry - Để 1M dầu ăn vào nồi cùng hành tây cắt nhỏ rồi xào đến khi hành tây vàng, tắt bếp cho gói cà ri bột vào đảo đều, tiếp đến mở lửa lại để hết nước sốt đỏ vào nấu cùng với cà rốt, lúc này mở lửa nhỏ riu riu cho nước sốt sánh lại - Tiếp đến để cà tím, đậu hủ, ớt chuông, đậu đũa vào & nấu đến khi thấy tất cả rau củ chín là được, lúc này nêm gia vị: muối, hạt nêm, đường theo vị nhà (do nhà còn ớt chuông vàng-cam nên cho thêm) - Cuối cùng cho nước cốt dừa vào khuấy đều, sôi lại tắt bếp