Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau sắn muối nấu chả cá
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCách Làm Món Rau sắn muối nấu chả cá của Pham Huyen
Mình được bạn ở Phú Thọ gửi cho rau sắn muối và rau tươi. Lần đầu tiên mình ăn món này, giống như dưa cải muối nhưng ít chua hơn và hơi nồng. Món này có thể nấu với cá, thịt, sườn, xào tỏi, xào lòng heo... giống như chế biến dưa muối. Rất đáng để thử đấy ạ!
#GlobalApron2024
#giainhietngaynong
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
45 phút
300 g
dưa sắn
200 g
chả cá thác lác
2 quả
cà chua, 2 quả ớt thóc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau sắn muối rửa với nước cho bớt chua và bớt nồng. Mình nghĩ nấu canh thì không nên lấy nước muối rau sắn. Chả cá chiên vàng, cắt miếng hoặc không cần cũng được, tùy bạn.
* Bước 2
Phi thơm củ hành, cho rau sắn vào vào xào cho ngấm gia vị. Bước xào này bạn xào thật kỹ nha, xào khoảng 20 phút rau sắn thật ngấm gia vị. Đổ nước cho chả cá, cà chua cắt mũi cau và ớt vào nấu.
* Bước 3
Canh sôi nêm nếm gia vị lại lần nữa, để lửa nhỏ khoảng 15 phút, rồi tắt bếp cho hành, răm, thìa là cắt nhỏ vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne