Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau Muống Xào Tỏi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huỳnh PhátRau Muống Xào Tỏi
#GlobalApron2024
#AnXanhViTraiDat
Món ăn này nhìn có vẻ đơn giản, bình dân. Thế nhưng, làm thế nào để sợi rau chín nhưng vẫn giữ được độ dai giòn chứ không bị nhũn. Rau thấm đều gia vị, vừa ăn, thơm mùi tỏi. Đặc biệt, cọng rau vẫn xanh chứ không bị đen sẫm. Điều đó tuỳ thuộc vào sự khéo léo của người đầu bếp…
#RauMuongXaoToi
#HuynhPhatKitchen
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
15 phútrau muống
tỏi băm
dầu ăn
hạt nêm
muối
bột ngọt
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc một nồi nước, cho vào đó 1tsp muối + 1tsp đường + 1tsp dầu ăn. Khi nước sôi lăn tăn thì cho rau muống đã lặt rửa sạch vào đảo đều. Rau vừa mềm thì vớt ra, thả ngay vào thau nước đá để rau giữ màu xanh. Sau đó, vớt ra rổ để ráo nước.
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho 2M dầu ăn vào. Khi dầu nóng, ta cho toàn bộ số tỏi băm vào chảo, đảo đều cho đến khi tỏi vàng thơm.
* Bước 3
Cho rau muống vào chảo, xóc đều để rau và tỏi hoà lẫn nhau. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp muối + 1/4tsp bột ngọt cho vừa ăn. Cho một chút nước vào chảo để hơi nước bốc lên làm chín rau.
* Bước 4
Rắc tiêu vào chảo. Đảo đều, tắt bếp và cho món ăn ra dĩa rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne