Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pate ức gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh AnhPate ức gà
Nay mình thử làm pate mn ạ 🥲 khổ một nỗi là không có máy xay nên toàn bộ là mình băm nhé. Mùa dịch này đi ra ngoài mua thức ăn khó nên mình k có ngũ hạt như công thức chị ngockhanhday. Nhưng thành quả ra cũng khá ổn. Làm thêm bánh mì ăn kèm buổi sáng thì hết sảy hehee
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà mình rửa sạch, thái miếng
Bánh mì cắt viền rồi ngâm với sữa cho mềm
Hành, tỏi rửa sạch rồi băm
* Bước 2
Cho 1 xíu dầu ăn vào chảo làm nóng. Hành, tỏi băm cho vào rồi phi cho thơm lên, vớt ra.
Đổ gà vào xào, thêm ngũ vị hương, gia vị gia giảm, cho bơ vào và đảo đều (Không xào chín quá, thấy gà hết đỏ là được nhé)
* Bước 3
Sau khi gà chín, thì mình băm thịt cho nhuyễn (có máy xay thì bỏ hết nguyên liệu vào xay là xong r 🥲), lạc thì giã thật nhỏ.
Cho gà đã băm nhuyễn, lạc, hành tỏi phi vào bát ngâm bánh mì kia rồi trộn lên. Nếu thấy hỗn hợp chưa nhuyễn lắm thì mang ra băm tiếp.
* Bước 4
Phết bơ quanh cái khuôn, đổ hỗn hợp vào rồi rồi bọc giấy bạc thật kín.
Cuối cùng là mang đi hấp cách thuỷ trong vòng 40 phút. =)) mn làm rồi góp ý cho mình nhé. Cảm ơn đã xem hết bài viết của mình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne