Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà xào nấm nhĩ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh AnhGà xào nấm nhĩ
Hôm nay mình nấu xôi ngô, nhưng lại chưa biết ăn với gì thì nhớ ra nhà còn ít thịt gà, gói nấm hương và mộc nhĩ khô
Các bạn đã ăn xôi gà ngô nấm nhĩ bao giờ chưa nhở 😁 Món này mình thấy rất healthy, thử làm rồi chia sẻ với mình nha
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà rửa sạch
- Nấm và mộc nhĩ (vì mình dùng đồ khô) ngâm trong nước 30’ rồi rửa thật sạch, thật sạch nhé vừa rửa vừa bóp để nấm k bị hôi rồi thái nấm và mộc nhĩ ra thành sợi
* Bước 2
Cho gà lên luộc, đổ nước, cho 1-2 củ hành tím đập dập, vài hạt tiêu, một chút muối, khi nước gà luộc sôi, gạn bớt bọt.
- Luộc tầm 10’ là được rồi xé gà ra thành sợi, xé vừa ăn (xé bé quá không thấy vị ngọt từ thịt mà khi xào còn bị khô nữa)
- Nước luộc gà thì lọc qua rây, giữ lại để cho vào sau.
* Kể cả thịt lợn luộc, mình đều cho hành, tiêu và muối vì làm vậy thịt luộc xong rất ngọt và thơm
* Bước 3
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu bắt đầu nóng thì cho hành băm vào xào cho thơm
- Sau đó cho gà và nấm, mộc nhĩ đã sơ chế vào xào nếu thấy khô thì cứ thêm nước luộc vào, không cho thêm dầu ăn đâu nhé (làm chín bằng nước luộc gà vừa ngọt vừa không bị ngấy ạ) cứ làm như vậy cho đến khi gà săn lại
- Nêm gia vị cho vừa ăn rồi đảo một chút nữa là xong.
* Bước 4
Chúc các bạn ngon miệnggg ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne