Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm rơm kho (chay)
Giới thiệu
Đầu bếp :
PichanCách Làm Món Nấm rơm kho (chay) của Pichan
Mama mình hay nấu món này để ăn chay những ngày rằm hay mùng 1. Mình cũng ghiền, ăn hoài không ngán nè. Ăn với cơm nha mọi người!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm rơm nhặt sạch phần gốc rồi rửa nước muối cho sạch. Nếu nấm to có thể chẻ đôi ra.
* Bước 2
Cho nấm + xíu dầu ăn và tất cả gia vị như trên vào nồi trộn đều (đường cho tùy khẩu vị mà món này phải ngọt mới ngon và có độ sệt nha, muối thì ít thôi vì có nước tương mặn rồi). Để ướp khoảng 5p rồi cho lên bếp đun lửa vừa, đậy nắp cho nấm nhừ và ra nước.
* Bước 3
Khi sôi rồi thì cho lửa nhỏ lại, thỉnh thoảng đảo xíu cho khỏi cháy. Ai muốn ăn cay thì cho xíu ớt vào.
* Bước 4
Nếu nước cạn quá sợ cháy thì thêm nước lọc vào nha. Khi nấm teo đi 1 chút mà hơi nhăn nhăn lại như vầy là được rồi ak. Đừng nấu kỹ quá nó teo không còn gì để ăn nha bà kon kkk...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne