Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua nhồi kho chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thùy NgânKhổ qua nhồi kho chay
Nhỏ nhắn xinh xinh trang trí cho bữa ăn chay thêm bắt mắt 😍
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người ăn
2 trái
khổ qua loại to
50 g
nấm mèo
1/2 củ
cà rốt
1/2 bìa
đậu hũ non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua cắt khoanh dày 1,5cm, nạo bỏ ruột, rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Nấm mèo ngâm nước cho nở mềm rồi rửa sạch, cà rốt bỏ vỏ rửa sạch, cắt hạt lựu, băm nhuyễn cà rốt, nấm mèo và đậu hũ. Cho hỗn hợp vào rây lọc, chắt bỏ nước cho khô lại.
* Bước 3
Nhồi nhân vào khổ qua cho chặt.
* Bước 4
Xếp khổ qua vào nồi, hấp trong 20 phút.
* Bước 5
Gắp khổ qua ra nồi khác, thêm nước tương, hạt nêm vừa ăn, thêm chút nước lọc rồi kho nhỏ lửa. Đến khi gần cạn thì tắt bếp.
* Bước 6
Cho khổ qua nhồi kho chay ra đĩa là hoàn thành.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne