Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá ồ kho
Giới thiệu
Đầu bếp :
Leo HCá ồ kho
Cá ồ là một loại món ăn ở Phú Yên. Thường cá ố có từ tháng 1 đến hè cho mẻ cá tươi ngon. Nay món cá ồ nướng đã thành đặc sản Phú Yên cùng với cá ngừ. Hôm nay Leo chia sẻ món cá ồ kho chan cơm mà Leo rất thích.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm cá và rửa sạch, sau đó cắt khúc như ảnh, cắt hành, cà chua. Ướp cá mắm, đường, dầu ăn, hành, tiêu, ớt. Ướp 15-20 phút cho gia vị ngấm.
* Bước 2
Nấu cá cho nhiệt độ vừa phải để nước mắm, gia vị ngấm từ từ. Đổ ít nước nếu cảm thấy không đủ hơi nước chín cá. Vì khi kho cà chua thì nước cà chua + nước mắm đã đủ. Kho tiếp cho đến khi cá chín và nước cá keo lại. Hoặc nếu bạn muốn nước cá để chan cơm thì đổ ít nước. Vì nước cá chan cơm béo béo từ nước cá và dầu ăn kèm rau luộc, hoặc rau sống vô cùng tuyệt vời.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne