Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá sơn đỏ kho ba rọi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Leo HCá sơn đỏ kho ba rọi
Món ăn thường ngày của Leo. Cá tươi từ biển Tuy Hòa lên, Leo mua thêm ba rọi về chế biến liền. Cá sơn đỏ thịt dai, ngọt được hòa quyệt vị béo của thịt ba rọi. Được ướp đậm đà vị cay của ớt và tiêu, gừng cho bạn một bữa ăn thật ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cắt lát ra như hình, rửa sạch.
* Bước 2
Các bạn giã dập gừng, ớt, bột ngọt, đường. Xong rồi ướp với cá với mắm và ít dầu ăn thôi nhé. Chờ thời gian ướp các bạn qua chế biến thịt ba rọi.
* Bước 3
Thịt ba rọi cắt bản như thế này. Tùy các bạn thôi. Sau đó đem lên thắng mỡ ra. Công đoạn này thì tùy mọi muốn chế biến như thế nào nha. Mình thích béo của nước mỡ và miếng thịt làm vậy sẽ săn lại hơn.
* Bước 4
Bạn cũng chiên sơ miếng cá để cá khử mùi tanh và có màu bắt mắt hơn
* Bước 5
Sau đó bạn bỏ thịt ba rọi kho chung với cá. Tùy khẩu vị các bạn có thể thêm gia vị cho đậm đà. Đun nhỏ lửa để cá chín từ từ. Có thể đổ xí nữa và đun tiếp cho đến khi nước rút dạng keo.
* Bước 6
Được rồi, thưởng thức thôi các bạn <3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne