Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri gà - phiên bản có khoai môn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NhưCà ri gà - phiên bản có khoai môn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăngà to nhỏ tuỳ thích
nước cốt dừa (hoặc 1 lon cốt dừa đóng hộp)
nước dừa
bột nấu cà ri
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp vào gà: gói bột cà ri, sả băm, tỏi băm, hành tím băm, tiêu, bột ngọt, xíu đường. Ướp khoảng 45-1h đồng hồ là đc
* Bước 2
Khoai và cà cà rốt cắt miếng vừa ăn. Khoai tây, khoai môn chiên sơ qua để khoai không bị bể bỡ cũng như không bị khoai rút hết gia vị trong nồi cà ri.
* Bước 3
Phi thơm tỏi cho gà đã ướp vào đảo cho săn thịt. Đổ nước dừa, nước cốt dừa vào nồi đợi sôi vặn lửa nhỏ để chừng 15' cho thấm. Sau đó cho thêm nước sôi vào nồi, lượng nước đủ để cả nhà chấm bánh mì là đc 😋
* Bước 4
Nêm nếm lại lần cuối, mắm, muối, bột ngọt,.. cho vào nồi vài muỗng sữa đặc mục đích tăng độ ngậy béo cho nồi cà ri và tăng độ ngọt nhẹ mà không cần đường. Sau đó cho cà rốt, khoai tây, khoai môn vào và cho nồi cà ri vào nồi ủ trong vòng 30-45' là thịt gà mềm và khoai cũng chín hoàn toàn.
* Bước 5
Múc cà ri ra chén, cho chút rau quế cho dậy mùi thơm ăn đỡ ngán. Bánh mì nướng lại cho giòn rụm hoặc có thể ăn với bún đều ngon. Chúc mọi người thành công với món cà ri gà nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
![[Bữa sáng] Ăn sáng cùng xíu mại đậu ngự sốt cà]( https://lh3.googleusercontent.com/d/19PEoXYVhPFmet3Eqf9BxZcYdx9ohuFCw "[Bữa sáng] Ăn sáng cùng xíu mại đậu ngự sốt cà")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne