Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mỳ khoai lang tím phiên bản em bé
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Thanh ThảoBánh mỳ khoai lang tím phiên bản em bé
Món bánh mỳ dành cho bé ăn dặm từ 7m+
Nguyên liệu
khoai lang tím
bơ hữu cơ cho bé
sữa công thức
bột mỳ hữu cơ
men nở hữu cơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước khoảng 30 phút cho bớt nhựa. Thái miếng nhỏ rồi đem hấp chín. Khoai chín lấy ra nghiền nhuyễn ngay lúc nóng sẽ dễ nghiền hơn
* Bước 2
Thêm vào phần khoai đã nghiền 1 lòng đỏ trứng gà, 10g bơ hữu cơ rồi trộn đều
* Bước 3
Đổ 50ml sữa công thức vào hỗn hợp rồi rây bột mỳ từ từ vào. Trộn đều
* Bước 4
Thêm men nở và đổ nốt 50ml sữa còn lại vào. Dùng máy nhồi bột đến khi thành 1 khối kéo màng được.
* Bước 5
Dùng khoảng 40-60g bột mỳ áo ngoài để se bột thành khối rồi bọc kín ủ bột 1 tiếng cho bột nở
* Bước 6
Sau khi ủ xong thì mang bột ra nhào lại rồi tạo hình
* Bước 7
Ủ thêm khoảng 1 tiếng nữa rồi đem nướng. Trước khi nướng quết lên mặt bánh 1 lớp sữa nhé
Nướng 170 độ trong 20 phút
Lấy bánh ra xịt nước thêm 1 lần nữa rồi nướng 150 độ trong 5-7 phút là xong
Nhiệt độ điều chỉnh tuỳ theo từng lò
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne