Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá cơm khô chiên trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trinh Nguyen VuCá cơm khô chiên trứng
Phan Thiết là xứ sở cá khô, nhiều nhất là cá chỉ vàng và cá cơm. Cá cơm khô đã có mặt trong bữa ăn thời niên thiếu của nhiều đứa trẻ thế hệ 8x, 9x dưới rất nhiều hình thức như nấu canh cà, gỏi, nộm,... Nhưng món ăn làm nhung nhớ quá khứ nhất định phải là cá cơm khô chiên trứng. Bữa cơm nguội buổi sáng mà có món này chắc chắn trả bài miệng không sót chữ nào, học hành hanh thông như con nhà người ta.... Món ngon như vậy trẻ con thời này làm sao biết được.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cơm khô ngâm rửa qua với nước ấm cho sạch. Để ráo.
* Bước 2
Chuẩn bị chảo nóng, cho dầu ăn vào.
- Cho tỏi và ớt băm vào phi thơm.
- Cho cá cơm vào đảo cùng cho vàng, giòn và thơm.
- Thêm đường, bột ngọt, nước mắm vào rim.
- Nêm vừa ăn thì cho 3 quả trứng gà đánh sẵn vào. Lửa to và đảo nhanh tay. Thêm 1 muỗng nước mắm ngon vào trộn đều và tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne