Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng hấp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thao NguyenChả trứng hấp
Nguyên liệu
thịt xay
trứng vịt
sắn
hành tây
Nấm mèo (mộc nhỉ)
bún tàu (hoặc miến)
hành tím
hành lá
Ớt sừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nấm mèo vào nước cho nở. Ngâm bún tàu vào 1 chén nước.
* Bước 2
Băm nhỏ hoặc cho vào máy xay tất cả nguyên liệu: củ sắn, hành tím, hành tây, nấm mèo, đầu hành lá, ớt sừng.
* Bước 3
Cho thịt xay vào 1 cái tô. Cho hỗn hợp vừa xay vào. Đập thêm vào 4 quả trứng vịt. Cắt nhỏ bún tàu cho vào. Nêm chút muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm. Trộn đều.
* Bước 4
Hấp 20 phút. (lót 1 cái khăn sạch dưới nắp hoặc bọc màng thực phẩm để nước không rớt vào trứng)
* Bước 5
Đập 1 quả trứng (chỉ lấy lòng đỏ) vào chén, khuấy tan. (cho thêm 1 mcf dầu màu điều nếu muốn tạo màu). Nồi trứng chín, phết lớp trứng này lên trên. Hấp thêm 5 phút.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne