Trang chủ Món ăn Phở Bò nhà làm

Phở Bò nhà làm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Bella

Phở Bò nhà làm

Vì món Việt Nam chồng mình thích nhất là phở bò nên thi thoảng mình làm cho chồng ăn.

Nguyên liệu

1 củ

hành tây

5 củ

hành ta

1 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế thịt và xương bò: Bắp bò và thịt bò nguyên miếng cùng xương bò chặt miếng nhỏ linh 20 phút với nước muối loãng. Cách này làm cho nước dùng không còn mùi hôi và loại bỏ tạp chất, bọt. Khi ăn thịt sẽ thơm hơn.

* Bước 2

Hành khô,quế,hoa hồi, thảo quả, gừng nướng đến khi có mùi thơm.Gừng và hành đập dập,quế hoa hồi thảo quả rửa qua.Tất cả cho vào túi chuyên dùng nấu ăn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi làm sạch thịt và xương bò.Cho vào nồi hầm cùng hỗn hợp quế, hồi thảo quả khoảng 2,5-3 tiếng.Nêm gia vị cho vưà miệng. Lưu ý thịt bò và bắp bò vớt ra trước tránh để thịt mềm và nát. Sau khi vớt ra có thể ngâm trong bát nước lạnh để ráo và thái lát mỏng.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chuẩn bị mỳ (hơạc bánh phở) rau ăn kèm.Trần mỳ nóng rồi chan nước cùng thịt bò ăn nóng.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne