Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà mèn cơm trưa đơn giản dễ làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của nàngCà mèn cơm trưa đơn giản dễ làm
Mình hay làm cơm trưa mang lên chỗ làm ăn. Sáng dậy sớm chút, nấu rồi mang đi. Ăn cơm nhà nấu không bị ngán, an toàn hơn, an tâm hơn nhiều.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 phần ăn
1 gói
rong biển kho ăn kèm cơm
1 củ nhỏ
cà rốt đà lạt
1 nhánh
rau cần tây
50 gr
giá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt đà lạt tỉa 1/2. Nửa ăn sống vs mayonnaise mè mật ong. Nửa nhỏ còn lại tỉa hoa, cắt dày 0.5cm. Cà chua cắt múi cau. Lá rau cần tây cắt khúc. Hành tím băm nhỏ. Giá rửa sạch, cho vào cà mèn. Phi thơm hành tím vs dầu, cho cà chua vào xào cho ra màu. Sau đó cho nước và cà rốt vào đun sôi. Nếu bạn có chả cá có thể cắt miếng vừa ăn, canh sôi thì thả vào cùng cà rốt. Sau đó nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm. Cho lá cần tây vào. Nêm nếm với muối vs nước tương. Sau đó đổ canh vào cà mèn.
* Bước 2
1/2 Cà rốt, thân cần tây cắt que. Trộn nguyên liêu làm sauce vs nhau, nêm nếm vừa ăn. Mình hay làm sauce này, đơn giản, dễ làm, dùng cho rau sống hay món chiên đều được. Bỏ sauce vào bịch, buộc chặt. Rau củ này nếu làm ở nhà, bạn có thể cho vào ly nhỏ, thêm chút nước mát để rau sống được tươi dòn.
* Bước 3
Trong hình là Thịt ba rọi kho kiểu Nhật. mình sẽ có bài giới thiệu cách làm sau. bạn có thể linh hoạt thay bằng trứng chiên, trứng luộc, chả cá sốt cà, cá hộp, cá chiên... Ở nhà để tiết kiệm thời gian khâu này, mình thường kho nồi thịt/cá bự cho nhiều ngày hay ướp trước. Sáng chỉ cần đóng hộp hay đem kho là được. Thời gian kho có thể dùng cho món khác.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne