Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà viên Cung bảo 宫保鸡丁
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 người ăn
1 cái
đùi gà to
2-3 cây
tỏi to TQ
1 củ
cà rốt
1 quả
dưa chuột TQ
4 quả
Ớt khô
1/2 tép
tỏi
1 nhánh
gừng nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa đùi gà với nước muối pha loãng, lọc lấy thịt và da, thái hột lựu 1.5cm.
* Bước 2
Ướp gà với: 2 thìa cà phê rượu + 3 thìa cà phê xì dầu + 1 thìa cà phê bột năng + 1 thìa nước lọc, đảo đều để 5 phút.
* Bước 3
Cắt tỏi cây thành đoạn 1cm. Thái gừng, củ tỏi thành lát mỏng. Cắt cà rốt, dưa chuột thành hạt lựu.
* Bước 4
Rang đậu lạc cho chín thơm rồi đổ ra bát con để riêng
* Bước 5
Pha nước gia vị ra bát to: 1 thìa cà phê muối + 1 thìa hạt tiêu trắng + 1 muôi canh dấm ăn + 1 thìa cà phê xì dầu + 2 thìa ăn cháo đường trắng + 2 thìa cà phê bột năng pha nước lọc.
* Bước 6
Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi khô + gừng + ớt khô + tỏi tươi cắt khúc, đổ gà đã ướp vào đảo đều cho săn lại, rồi đổ cà rốt và dưa chuột thái hột vào, xào đều 2-3 phút, đổ đậu lạc đã rang vào.
* Bước 7
Đổ nước gia vị đã pha sẵn vào đảo đều, chờ nước săn quánh lại, chín thì tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne