Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Ý xốt kem thuần chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhCách Làm Món Mì Ý xốt kem thuần chay của Bảo Bình
Công thức này mình học và chế lại từ 1 chef Nhật Bản.
Món này chưa hẳn đạt tới vị béo ngậy như dùng kem tươi nhưng là 1 lựa chọn rất ok cho các bạn ăn thuần chay #vegan.
Mình nghĩ rằng hương và vị khá là ổn, cách chế biến nhanh, nguyên liệu không phức tạp lại kinh tế hơn so với dùng kem tươi.
#monchaychobe
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phầnHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đùi gà xé nhỏ cỡ ngón tay út. Hành tây cắt mỏng.
Sau đó xào nấm với muối và hạt nêm. Rắc lá parsley và thyme vào (thyme chỉ cho 1 vài lá kẻo mùi bị nồng)
Xào nấm khoảng 7 phút.
* Bước 2
Luộc mì với nước có bỏ chút muối. Luộc mì chín tầm 80% thì vớt ra (không xả nước lạnh)
* Bước 3
Cho mì vào chảo, đảo cùng nấm. Cho sữa đậu nành vào xào chung, các bạn xào nhỏ lửa tới khi sữa cạn. Cho thêm 1 xíu dầu ăn cho có độ béo và sợi mì bóng hơn.
Do mình không có húng quế/húng trắng nên mình dùng tạm vài lá cần tây để decor nhưng mà ăn cùng nhau vị cũng hoà hợp lắm.
Trình bày ra đĩa và măm thôi ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
MÌ CHAY
mì ý chay
món tráng miệng
mỳ
tráng miệng
tráng miệng
món chay ngon
MÓN CHAY
ăn chay ngon
món chay dễ làm
Mì Ý (nên chọn loại sợi nhỏ hoặc sợi dẹt)
sữa đậu nành không đường (sữa làm thủ công vị sẽ ok hơn sữa đóng hộp)
nấm đùi gà (hoặc nấm linh chi, nấm hải sản)
Muối, dầu ăn, hạt nêm
Lá parsley, lá thyme khô (hoặc thay bằng lá húng quế hay lá é hoặc basil tươi)
Hành tây (tuỳ chọn)
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne