Trang chủ Món ăn Phở xào kiểu Thái

Phở xào kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trang Doan

Phở xào kiểu Thái

Một gợi ý hoàn hảo cho những khi mệt và lười, muốn món gì đó đủ chất, có thể tận dụng được thức ăn sẵn có trong tủ lạnh, lại nhanh và Ngon ^.^

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, ướp với hạt tiêu & bột nêm - Rau rửa sạch, thái khúc. - Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ - Bánh phở khô ngâm vào nước ấm trước khoảng 30’ cho mềm. Bánh phở tươi thì trần qua, để ráo nước.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

- Cho 1 thìa café dầu vào chảo. Phi thơm hành tỏi, xào thịt. Thịt chín cho ra bát, để sang một bên.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

- Cho rau vào chảo, cho xì dầu & dầu hào. Đảo sơ khoảng 1-2 phút.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rau vừa chín tái thì cho thịt vào xào cùng. Cho thêm khoảng 1-2 thìa nước. Xào thêm 1-2 phút thì cho rau và thịt ra bát, để lại nước xào trong chảo để xào phở.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

- Xào bánh phở. Sau khoảng 1-2 phút, đợi bánh phở mềm thì gạt bánh phở sang một bên. Đập trứng vào chảo, đánh tan. Trứng gần chín thì xắn thành các miếng nhỏ. Xào trứng cùng bánh phở.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

- Cho thịt & rau vào trộn cùng với bánh phở & trứng. Nêm thêm chút xì dầu ngọt hoặc đường (nếu bạn hoàn toàn không muốn có vị ngọt trong món ăn thì có thể bỏ qua bước này, nhưng theo mình thì một chút xì dầu ngọt hay đường sẽ làm món ăn ngon hơn). - Dùng nóng, có thể ăn kèm tương ớt & chanh.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne