Trang chủ
Gia vị
Công thức
Fideua 🇪🇸
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuy TienFideua 🇪🇸
Paella thì có lẽ sẽ được nhiều người biết đến hơn (một kiểu cơm rang của Tây Ban Nha) thì Fideua cũng là anh em với Paella cùng một cách nấu có điều thay vì dùng cơm chúng ta sẽ dùng pasta.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch : cắt đầu, lột vỏ (giữa lại cho phần nước dùng). Sau đó ướp cùng với muối, tiêu, nước cốt chanh, bột ớt và 1 thìa dầu olive.
Phần nước dùng : Cho dầu vào chảo, 1/2 củ hành tây thái nhỏ, 2 tép tỏi, cho phần đầu và vỏ tôm vào, thêm muối, tiêu bột ớt và một 1 thìa cà chua cô đặc,1 ly rượu vang + 200ml nước lọc. Đun nhỏ lửa 15 phút.
* Bước 2
Pasta mọi người hãy bẻ hoặc cắt nhỏ ra thành từng đoạn 6-7 cm, cho một thìa dầu nhỏ vào chảo và đảo qua khoảng 2p cho tới khi sợi mì có màu sậm hơn thì tắt bếp.
* Bước 3
Chọn nồi hoặc chảo nấu fideua đường kính rộng xíu nha các bạngg. Đầu tiên là phần sofrito, lặp lại dầu olive hành tây, tỏi, cà chua cô đặc, thêm khoảng 1 nửa thìa cp bột nghệ. Đun lửa nhỏ đảo đều tay trong khoảng 5 phút. Sau đó thì thêm nước dùng vào, và cho phần mì, lúc này thì mọi người dùng cảm quan sao cho nước xâm xấp hơn phần mì một chút xíu, đun trong khoảng 5-7 phút
* Bước 4
Sau đó thì cho thêm tôm đã ướp vào, đậy vung đun trong khoảng 5 phút cho đến khi tôm chín, rồi tắt bếp, để cho nó nghỉ 5 phút rồi thêm chút rau mùi lên trên là được nhaaa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne