Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chowder
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuy TienChowder
Chowder là một món soup điển hình của người Mỹ có nguồn gốc từ Pháp, nói chung hơi lằng nhằng :)) nhưng công thức này thì mình rất thích và nó sẽ không bị quá "ngậy" vị kem vì mình có trick cho mọi người 🤭.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
45 phút
1/2 củ
hành tây, 3 tép tỏi
200 gr
tôm
80 gr
bacon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần ngô sau khi tách hạt giữ lại lõi, luộc phần lõi ngô lấy nước, đầu và vỏ tôm đảo trên chảo dầu nóng, thêm muối, tiêu, bột ớt và chút rượu vang trắng. Rồi đun cùng với nước luộc từ lõi ngô trong 10 phút.
* Bước 2
Thái nhỏ bacon, đảo cho phần bacon tiết mỡ thì cho hành tây và tỏi vào. Sau đó cho ngô, cần tây, khoai tây thái nhỏ vào chảo, tiếp tục nêm gia vị, đảo thêm khoảng 5phút thì cho phần nước dùng vào.
* Bước 3
Trick cho mọi người đây, mình khá sợ cho nhiều kem vào trong nấu ăn nên một cách để làm đặc phần soup, sau khi đun khoảng 10 phút cho khoảng 1/2 phần ngô và khoai vào máy xay để xay mịn (đừng dùng máy xay cầm tay để xay hết nồi nha.)
* Bước 4
Cho lại hỗn hợp đã xay vào, thêm khoảng 30ml kem hoặc sữa vào nồi, lúc này cho tôm vào. Tôm hãy đảo qua trước với muối và tiêu nha (đừng nấu chín tôm). Đun thêm khoảng 10 phút ở lửa nhỏ sau đó tắt bếp, dùng chung với bánh quy nha quý zị ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne