Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún bò xào sả
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch, xắt thành lát mỏng, nhỏ. Ướp thịt với 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 phần sả băm (chừa 1/2 còn lại xào với dầu ăn), 1/2 muỗng cafe tiêu, xíu ớt bột. Để thấm.
* Bước 2
Hành tây rửa sạch, xắt múi cau. Cà rốt gọt vỏ xắt miếng vừa ăn.
* Bước 3
Bắc chảo nóng, cho xíu dầu ăn, cho tỏi đập giập vào phi thơm, trút 1/2 phần sả băm còn lại và hành tây, cà rốt vào đảo đều đến khi hành tây hơi trong trong. Rót nước lạnh vào chảo lượng nước vừa ăn với bún. Nêm nếm lại với nước mắm, đường cho hỗn hợp mặn ngọt vừa ăn.
* Bước 4
Khi hỗn hợp sôi ta mới trút thịt bò vào sau cùng, đảo đều thịt với lửa vừa. Không xào quá lâu sẽ làm thịt bò dai. Nên nếu muống nước sền sện tốt nhất ta nên xào hỗn hợp cà rốt hành ban đầu lâu lâu xíu trước khi bỏ thịt bò vào. Một khi đã bỏ thịt bò thì không xào lâu.
* Bước 5
Tắc bếp, thêm ớt băm nếu thích ăn cay. Chan nước bò vào tô bún, rắc hành lá.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne