Bún gạo với Mì Trộn (chay) #bếpyeuthuong

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cao Sang

Cách Làm Món Bún gạo với Mì Trộn (chay) #bếpyeuthuong của Cao Sang

Đây là món ăn thuộc miền nam , hay bán vào ngày 15-1 âm lịch hàng tháng ( có thể được xem món ăn dân dã ) nguyên liệu không gì cầu kì .❤️

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún gạo ngâm 5-7 p đem đi luộc lại vớt ra rửa qua nước và cho ít dầu hành vào cho không bị dính Mì chay ta cũng làm như vậy

* Bước 2

Cải ngọt rửa cắt khúc 5cm luộc chín ngâm qua nước lạnh cho xanh Cà rốt bào sợ và luộc chín

* Bước 3

Chiên đậu hũ nguyên miếng, cắt ra sau Hoàn thánh chay cũng chiên lên Chả giò chay chiên lên vàng để giấy hút bớt dầu dư

* Bước 4

Công đoạn nấu nước tương Cho 500g nước tương nấu cho bớt mùi, lửa nhỏ cho 250g đường vào nấu lên (nếu muốn ăn ngọt thì thêm đường) nấu xong để nguội Băm ớt, tỏi rồi cho vào sau khi nước sốt nguội