Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Xuan LeBún riêu chay
Nguyên liệu
Mắm ruốt chay
Me
Chà bông chay
Bún sợi nhỏ
Boa rô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tán nhỏ đậu hủ non trộn chung với chà bông chay, bịt màn bọc thực phẩm để 15 phút cho rút hết nước đậu hủ, xong đánh 2 quả trứng trộn đều.
* Bước 2
Cho mắm ruốt chay vào cùng 2 lít nước, đun sôi, cho một it bột nêm và một chút đường và me, đổ hổn hợp trên vào, cho lửa thật nhỏ, đến khi riêu chín tự động nổi lên, vớt riêu cho vào tô, xong khử dầu điều boa rô đổ lên riêu cho thấm.
* Bước 3
Thơm thái mỏng ướp đường, cà chua thái múi cam, đậu hủ già cắt vuông nhỏ, chiên vàng, bỏ thơm, cà chua vào xào cho thấm gia vị, cho tất cả vào nồi nc dùng, nêm nếm chua chua ngọt ngọt là được. Đánh một quả trứng chờ nước sôi cho vào khuấy đều giả gạch cua.
* Bước 4
Cho bún vào tô, múc riêu lên trên múc nước dùng và đậu hủ vào tô, rắc ngò gai lên,, dùng chung với rau sống
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne