Bánh tiramisu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Quang Kiên

Bánh tiramisu

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
50 gr

đường

250 g

mascapone

5 g

vani

5-7 ml

rượu rum

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm : 1/ Đánh tan lòng đỏ trứng với đường đến khi có màu vàng nhạt.

* Bước 2

2/ Cho kem tươi, sữa tươi không đường vào trộn đều. Đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi hơi sánh lại quết được một đường trên thìa thì bỏ ra để nguội.

* Bước 3

3/ Kem cheese mascapone đánh mịn, cho dần dần phần kem trứng bên trên vào trộn đều đến khi nhuyễn mịn là được.

* Bước 4

4/ Pha cà phê với nước và rượu rum. Khuấy cho cà phê tan hết.

* Bước 5

5/ Quết lên 2 mặt bánh bông lan với hỗn hợp cà phê. Sau đó xếp 1 lớp bánh, một lớp kem. Lặp lại khoảng 1 lần nữa là được.

* Bước 6

6/ Để bánh trong tủ lạnh tối thiểu 4 tiếng. Bỏ ra rắc bột cacao lên trên và trang trí.

* Bước 7

7/ Lấy bánh ra ăn và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne