Tiramisu fake

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Tiramisu fake

Món bánh này làm nhanh mà không kém phần ngon so với đồ "hịn" đâu nhé! Vì nguyên liệu chính là kem mascapone, chỉ cần có "em nó" thì bánh đã ngon lắm rồi! #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu mình làm tiramisu fake này. Thực ra là thiếu bánh lady finger và mình không dùng lòng đỏ trứng thôi chứ các nguyên liệu cần đều có đủ cả nên thành phẩm cũng vẫn rất ngon ạ!
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Ở một bowl khác, đánh tiramisu vài giây cho đều rồi trộn sữa đặc vào (ngọt theo khẩu vị nhen, mình ít ăn ngọt nên chỉ cần 1 thìa canh sữa đặc) Sau đó trộn kem tươi vào tiramisu theo kỹ thuật fold, mình được hỗn hợp kem đồng nhất.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha cà phê: Nếu bạn có cà phê pha phin thì sẽ ngon nhưng nếu không có thì sử dụng 1 gói cà phê đen Việt trộn với 1 gói cà phê sữa G7 pha cùng 150ml nước sôi cũng rất thơm và đậm đà nhé! Vì cf Việt đậm đà, G7 kém đậm hơn nhưng thơm hơn nên mình trộn 2 loại đó. Sau đó cho 1 thìa canh rượu Rhum vào trộn đều.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thấm đẫm bánh quy vào dung dịch cà phê rồi xếp vào khuôn, cứ 1 lớp bánh quy, 1 lớp hỗn hợp mascapone cho đến hết. Trên cùng là lớp mascapone
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Để hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng trở ra. Khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh, cắt bánh đặt ra đĩa hoặc xúc như thế này này.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mời các bạn ăn bánh, uống cà phê và đọc sách tinh hoa với mình nhen!
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne