Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tiramisu công thức 1
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgaTiramisu công thức 1
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun cách thuỷ lòng đỏ với 15g đường, để nguội, đánh bông. Trộn đều với mascarpone. Đánh bông whipping cream, fold đều vào hỗn hợp trên. Đun cách thuỷ lòng trắng với đường, để nguội, vắt 1 xíu nước chanh vào, đánh bông, fold đều vào hỗn hợp trên
* Bước 2
Pha cà phê với nước, thêm rum, 1 chút đường. Nhúng bánh vào. Ráp bánh. Để bánh nhiều hơn kem thì sẽ ngon hơn là kem nhiều hơn bánh.
* Bước 3
Làm bánh lady fingers: đánh bông lòng trắng trứng với đường, 1 ít muối và nc cốt chanh, đến khi đạt chóp mềm thì cho lòng đỏ vào đánh 1-2s, rồi rây bột mì vào đánh nhanh 3-4s cho quyện lại. Tắt máy, dùng spatula fold đều hỗn hợp rồi bắt thành hình dài ra khay nướng. Nướng 130 độ 20p nckd sau đó trở mặt, nướng tiếp 130 độ 15p.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne