Trang chủ bánh trung thu thập cẩm Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống & Hiện Đại

Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống & Hiện Đại

Name: Cách nấu món Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống & Hiện Đại - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 13 cái bánh
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

YoutubeBếpNhàDuLịchMỹDuyên

Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống & Hiện Đại

#Thuamakhongthua Theo cách làm của #Bếpnhàdulịchởmỹ bánh Đảm Bảo vị hoàn toàn không ngớn , không chán nếu như những bạn đã từng ăn vị bánh trung thu ngày xưa. Xứ lạnh không có lá chanh bạn đừng lo . Hãy tận dụng vỏ chanh hương lại càng tăng mùi thơm . Và tiêu chí của bếp luôn chia sẻ là phải nhanh gọn lẹ mà đặt biệt phải ngon nữa nhen. Hy vọng chị em hiện đại làm thành công & ăn ngon miệng . Cái nữa bếp luôn kèm video mỗi khi ra món nhằm vào việc chị em muốn tận mắt thấy cách làm như nào .... Bánh TRUNG THU THẬP CẨM NGON PHÁT NGHIỆN chỉ có tại BếpNhàDuLịchỞMỹ https://youtu.be/urIX_uzXrb8

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

13 cái bánh

Thời gian nấu :

50 phút

770 g

Bột mì đa dụng

150 g

nước đường

200 g

dầu ăn

200 g

Hạt điều

200 g

hạt đậu phộng

200 g

hạt hạnh nhân

200 g

hạt hồ đào (óc chó)

100 g

mè trắng + mè đen

200 g

mứt gừng

20 g

vỏ chanh xanh (hương thơm hơn vỏ chanh vàng)

26 cái

lòng đỏ trứng muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nướng nhân trứng muối + tất cả các loại hạt với nhiệt độ 300F thời gian 15phút. Sau đó để nguội

* Bước 2

Trộn tất cả nguyên liệu vỏ sau đó đậy nắp để bột nghỉ 30phút-1giờ

* Bước 3

Trộn tất cả nguyên liệu nhân xay y hình chia sẻ. Sau đó chia nhân 100g/1viên

* Bước 4

Cho 2 trứng muối vào 1 nhân. Tiếp theo chia vỏ bánh 100g/1vỏ

* Bước 5

Tạo hình. Quét lớp dầu ăn vào khuôn giúp lấy bánh ra dễ dàng. Bạn tạo hình khuôn truyền thống

* Bước 6

Hoặc theo kiểu hiện đại tùy thích

* Bước 7

Xịt nước lên mặt bánh. Nướng nhiệt độ 300F thời gian 25phút

* Bước 8

Cuối cùng phủ lớp mật ong lên bánh. Bánh ăn ngon nhất phải chờ từ 2đến 5ngày vỏ bánh mềm dẻo mịn như ngoài hàng bán hé. Nếu vỏ bánh dày quá phải chờ 7ngày. Thành phẩm đạt lên màu y hình chia sẻ nha.