Trang chủ bánh trung thu thập cẩm Bánh trung thu thập cẩm
Bánh trung thu thập cẩm yêu thích

Bánh trung thu thập cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mèo Mặt Mụn

Bánh trung thu thập cẩm

Trung thu là Tết đoàn viên. Mọi người cùng nhau quây quần ăn bánh và ngắm trăng đã trở thành nét đẹp văn hóa của người Việt bao đời nay. Tớ thì chỉ thích nhân thập cẩm truyền thống thôi

Nguyên liệu

300 g

bột mì

200 g

nước đường bánh nướng

50 g

dầu ăn

100 g

hạt dưa

100 g

mứt sen

100 g

lạp xưởng

100 g

hạt bí

100 g

mứt bí loại thái nhỏ sẵn

100 g

mỡ đường (bạn nào k thích mỡ đường có thể bỏ qua)

20 g

chanh cốm

20 g

mứt gừng đỏ

8-10

lá chanh(tùy khẩu vị bạn có thể tăng hoặc giảm)

70 g

vừng

1/2 thìa cafe

ngũ vị hương

50 ml

rượu mai quế lộ

40 g- 60g

bột bánh dẻo

10 ml

hắc xì dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu của phần vỏ vào trộn đều và để bột nghỉ 15 phút. Trong lúc chờ bột nghỉ ta chuẩn bị nhân.

* Bước 2

Lạp xưởng luộc chín để ráo nước thái hạt lựu.

* Bước 3

Hạt bí, hạt dưa, vừng rang chín.

* Bước 4

Mứt sen, mứt bí cho qua rây để sàng bớt đường bao bên ngoài

* Bước 5

Mứt gừng, chanh cốm và lá chanh đem thái chỉ.

* Bước 6

Cho tất cả các nguyên liệu của phần nhân vào trộn đều, thêm rượu, bột bánh dẻo và hắc xì dầu để tạo kết dính.

* Bước 7

Viên nhân thành viên. Đối với bánh 75g thì nhân 50g, 25 -30g vỏ. Đối với bánh 150g thì 95-100g nhân và 50-55g vỏ bánh.

* Bước 8

Đóng bánh và nướng bánh như với các loại nhân khác.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh lọc BÁNH TRUNG THU bánh trung thu thập cẩm bột mì Nước đường bánh nướng dầu ăn hạt dưa Mứt sen Lạp xưởng Hạt bí mứt bí loại thái nhỏ sẵn mỡ đường (bạn nào k thích mỡ đường có thể bỏ qua) chanh cốm Mứt gừng đỏ lá chanh(tùy khẩu vị bạn có thể tăng hoặc giảm) vừng ngũ vị hương rượu mai quế lộ bột bánh dẻo hắc xì dầu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh trung thu thập cẩm Bánh trung thu thập cẩm
sao : Mèo Mặt Mụn
Biscotti almond (Gluten free and sugar free) Biscotti almond (Gluten free and sugar free)
sao : Mèo Mặt Mụn
Cháo yến mạch cải xoăn Cháo yến mạch cải xoăn
sao : Mèo Mặt Mụn
Flan đậu gà bí đỏ Flan đậu gà bí đỏ
sao : Mèo Mặt Mụn

Món ăn tương tự

Bánh trung thu thập cẩm

Bánh trung thu thập cẩm
Bánh Trung Thu Mini Thập Cẩm Trứng Muối Với Vỏ Bánh Tảo Xoăn Spirulina

Bánh Trung Thu Mini Thập Cẩm Trứng Muối Với Vỏ Bánh Tảo Xoăn Spirulina
Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm truyền thống

Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm truyền thống
Nhân thập cẩm cho bánh Trung thu

Nhân thập cẩm cho bánh Trung thu
Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm gà quay

Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm gà quay
Nhân thập cẩm bánh trung thu

Nhân thập cẩm bánh trung thu
Nhân thập cẩm (Bánh nướng bánh dẻo trung thu)

Nhân thập cẩm (Bánh nướng bánh dẻo trung thu)
Bánh Trung Thu Truyền Thống Nhân Thập Cẩm

Bánh Trung Thu Truyền Thống Nhân Thập Cẩm
Bánh Trung thu (Bánh nướng nhân thập cẩm)

Bánh Trung thu (Bánh nướng nhân thập cẩm)
Bánh Trung Thu Nướng Nhân Thập Cẩm Yến Sào Gà Quay

Bánh Trung Thu Nướng Nhân Thập Cẩm Yến Sào Gà Quay
Bánh Trung Thu Nướng Nhân Thập Cẩm Vi Cá Thịt Lạp

Bánh Trung Thu Nướng Nhân Thập Cẩm Vi Cá Thịt Lạp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne