Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bột báng củ năng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânChè bột báng củ năng
#bepvang
Nghịch lý mùa đông là bên ngoài lạnh cóng nhưng bên trong cơ thể lại dễ bị nóng. Sẵn tiện mua được ít củ năng ( mã thầy) nên mình làm chút chè giải nhiệt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt cắt củ năng thành hạt lựu. Cho thêm đường, bột màu tự nhiên vào ướp 1 đêm (ướp đậm màu). Bột báng ngâm từ 8_12 tiếng.
* Bước 2
Ngấm đủ thời gian, rửa sạch để trôi hết màu bám xung quanh. Đổ vào 1 bát bột năng khô, sóc đều để củ năng bám hết bột.
* Bước 3
Đun 2 nồi nước. 1 nồi đun bột báng, khi sôi hạ lửa nhỏ, đun 10_15 phút. Ủ thêm 10_20 phút. Tráng bột báng qua nước lạnh, trộn ít đường vào bột báng. Nồi thứ 2 đun sôi nước. Thả củ năng vào luộc. Nổi, vớt ra ngay 1 bát nước lạnh. Thay nước luộc lần 2 (giống lần 1).
* Bước 4
Cho cốt dừa, thêm chút nước. Đường và đậu xanh vào xay nhuyễn. Đun sôi tắt bếp.
* Bước 5
Khi ăn cho bột bám, củ năng, rưới nước đậu xanh cốt dừa (có thể thêm dừa tươi nạo sợi, dừa khô nếu có)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne