Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả Xương Sông chiên thơm lừng, lạ miệng, nhâm nhi
Chả Xương Sông yêu thích

Chả Xương Sông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Trang

Cách làm Chả Xương Sông chiên thơm lừng, lạ miệng, nhâm nhi

Lá xương sông còn gọi là xanh sông. Ngoài làm gia vị còn là cây thuốc, có mùi hơi hăng của dầu, không thơm như các loại rau thơm khác, nhưng dùng nó quấn chả bạn sẽ có món ăn lạ miệng và rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Thịt nạc vai

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước mắm

10 ml

Dầu ăn

20 Lá

Lá xương sông

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Thịt vai heo mua về rửa sạch, xay nhỏ. Ướp với ít hạt nêm, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, nước mắm để khoảng 5 phút. Hành lá cắt nhỏ, thêm hành tím băm vào thịt, trộn đều.
Thịt vai heo mua về rửa sạch, xay nhỏ. Ướp với ít hạt nêm, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, nước mắm để khoảng 5 phút. Hành lá cắt nhỏ, thêm hành tím băm vào thịt, trộn đều.

* Bước 3

Cho từng phần thịt nhỏ vừa với lá xương xông, khéo léo cuốn lại. Làm cho đến hết số thịt.
Cho từng phần thịt nhỏ vừa với lá xương xông, khéo léo cuốn lại. Làm cho đến hết số thịt.

* Bước 4

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, không nên cho nhiều vì khi chiên thịt còn chảy thêm mỡ ra. Dầu ăn nóng, cho chả cuốn lá xương sông vào chiên. Để nhỏ lửa, chiên chín đều hai mặt.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, không nên cho nhiều vì khi chiên thịt còn chảy thêm mỡ ra. Dầu ăn nóng, cho chả cuốn lá xương sông vào chiên. Để nhỏ lửa, chiên chín đều hai mặt.

* Bước 5

Chả chín bày ra đĩa, ăn kèm cơm nóng.
Chả chín bày ra đĩa, ăn kèm cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả xương sông Thịt nạc vai Hành lá Hành tím băm Tiêu Hạt nêm Nước mắm Dầu ăn Lá xương sông

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Xương Sông Chả Xương Sông
sao : Thu Trang
Trứng Hấp Cá Hồi Trứng Hấp Cá Hồi
sao : Thu Trang
Trứng Cút Bọc Bí Đỏ Chiên Giòn Trứng Cút Bọc Bí Đỏ Chiên Giòn
sao : Thu Trang
Bánh Ngải Cứu Bánh Ngải Cứu
sao : Thu Trang

Món ăn tương tự

Chả Xương Sông

Chả Xương Sông
Nem Rán

Nem Rán
Chả Khoai Môn

Chả Khoai Môn
Nem Trái Cây

Nem Trái Cây
Chả Tôm Hấp

Chả Tôm Hấp
Chả Lá Lốt Cuốn Thịt

Chả Lá Lốt Cuốn Thịt
Chả Cá Lóc Ngon

Chả Cá Lóc Ngon
Chả Cá Chiên

Chả Cá Chiên
Chả Rươi Chiên

Chả Rươi Chiên
Chả Giò Chiên Giòn

Chả Giò Chiên Giòn
Chạo Bò Chiên Quấn Mía

Chạo Bò Chiên Quấn Mía
Chả Cốm Lá Sen

Chả Cốm Lá Sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne