Trang chủ Công Thức Cà ri Thái tôm xoài Cách Làm Cà Ri Thái Tôm Xoài Đậm Vị Thơm Ngon

Cà Ri Thái Tôm Xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách Làm Cà Ri Thái Tôm Xoài Đậm Vị Thơm Ngon

Cách làm cà ri Thái tôm xoài cay nóng với vị ngọt bùi của khoai lang, vị thanh mát, ngọt lịm của xoài chín và vị thơm giòn của tôm tươi, là món ăn giàu dưỡng chất cho gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Muỗng canh

Bột cà ri

2 Củ

Khoai lang

400 Gr

Tôm tươi

2 Trái

Xoài chín

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Cây

Húng quế

3 Lá

Chanh

1 Trái

Ớt chuông

2 Cọng

Hẹ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Cho 2 muỗng canh bột cà ri vào rồi hạ lửa nhỏ. Đến khi có mùi thơm và nước cốt dừa đắt đầu tiết ra dầu, để sôi khoảng 3-5 phút nữa rồi cho nốt phần nước cốt dừa còn lại và 500ml nước dùng rau củ hầm vào đun sôi. Hạ lửa và cho khoai lang cắt nhỏ vào, đun khoảng 15 phút cho khoai chín mềm.
Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Cho 2 muỗng canh bột cà ri vào rồi hạ lửa nhỏ. Đến khi có mùi thơm và nước cốt dừa đắt đầu tiết ra dầu, để sôi khoảng 3-5 phút nữa rồi cho nốt phần nước cốt dừa còn lại và 500ml nước dùng rau củ hầm vào đun sôi. Hạ lửa và cho khoai lang cắt nhỏ vào, đun khoảng 15 phút cho khoai chín mềm. Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Cho 2 muỗng canh bột cà ri vào rồi hạ lửa nhỏ. Đến khi có mùi thơm và nước cốt dừa đắt đầu tiết ra dầu, để sôi khoảng 3-5 phút nữa rồi cho nốt phần nước cốt dừa còn lại và 500ml nước dùng rau củ hầm vào đun sôi. Hạ lửa và cho khoai lang cắt nhỏ vào, đun khoảng 15 phút cho khoai chín mềm.

* Bước 2

Khi khoai đã mềm thì cho ớt chuông cắt múi cau, xoài cắt nhỏ và tôm bóc vỏ vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt. Nhớ khuấy đều tay trong quá trình nấu. Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường cho vừa miệng. Thêm lá húng quế và lá chanh vào nồi rồi tắt lửa là hoàn thành.
Khi khoai đã mềm thì cho ớt chuông cắt múi cau, xoài cắt nhỏ và tôm bóc vỏ vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt. Nhớ khuấy đều tay trong quá trình nấu. Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường cho vừa miệng. Thêm lá húng quế và lá chanh vào nồi rồi tắt lửa là hoàn thành. Khi khoai đã mềm thì cho ớt chuông cắt múi cau, xoài cắt nhỏ và tôm bóc vỏ vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt. Nhớ khuấy đều tay trong quá trình nấu. Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường cho vừa miệng. Thêm lá húng quế và lá chanh vào nồi rồi tắt lửa là hoàn thành.

* Bước 3

Cách làm cà ri Thái tôm xoài cay nóng với vị ngọt bùi của khoai lang, vị thanh mát, ngọt lịm của xoài chín và vị thơm giòn của tôm tươi, là món ăn giàu dưỡng chất cho gia đình. Có thể ăn cùng với cơm nóng, bún hoặc chấm bánh mì cho bữa sáng hấp dẫn.
Cách làm cà ri Thái tôm xoài cay nóng với vị ngọt bùi của khoai lang, vị thanh mát, ngọt lịm của xoài chín và vị thơm giòn của tôm tươi, là món ăn giàu dưỡng chất cho gia đình. Có thể ăn cùng với cơm nóng, bún hoặc chấm bánh mì cho bữa sáng hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne