Trang chủ Công Thức Cật heo trộn chua ngọt Cách Làm Cật Heo Trộn Chua Ngọt Ngon Và Dinh Dưỡng
Cật Heo Trộn Chua Ngọt yêu thích

Cật Heo Trộn Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Hà

Cách Làm Cật Heo Trộn Chua Ngọt Ngon Và Dinh Dưỡng

Cật heo trộn chua ngọt là món nhậu ngon của nam giới, bổ sung sắt rất tốt cho nữ giới, mát giòn chua ngọt hợp khẩu vị thanh niên.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Quả

Cật heo

1 Cây

Xà lách

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Cây

Hành lá

2 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bổ cật làm đôi theo chiều dọc, dùng dao sắc và lạng bỏ phần trắng ở giữa và các diềm đỏ sậm quanh vùng màu trắng. Xát muối vào lòng cật và rửa sạch dưới vòi nước xối.
Bổ cật làm đôi theo chiều dọc, dùng dao sắc và lạng bỏ phần trắng ở giữa và các diềm đỏ sậm quanh vùng màu trắng. Xát muối vào lòng cật và rửa sạch dưới vòi nước xối.

* Bước 2

Dùng dao sắc khứa nhẹ trên mặt quả cận theo các đường chéo song song cách nhau 1cm. Làm tương tự với đường chéo trái chiều để vết khứa hình mắt lưới quả trám. Ngâm cật vào chén nước pha chút giấm và muối trong 10 phút để khử mùi tanh và cũng để cật nở hơn.
Dùng dao sắc khứa nhẹ trên mặt quả cận theo các đường chéo song song cách nhau 1cm. Làm tương tự với đường chéo trái chiều để vết khứa hình mắt lưới quả trám. Ngâm cật vào chén nước pha chút giấm và muối trong 10 phút để khử mùi tanh và cũng để cật nở hơn.

* Bước 3

Nước trộn gồm: Tỏi băm. Hành lá cắt nhỏ. Ớt cũng bằm nhỏ. Tất cả cho vào chén thêm dầu mè, nước tương, rượu trắng, giấm, hạt nêm vì cật dễ ngấm mặn.
Nước trộn gồm: Tỏi băm. Hành lá cắt nhỏ. Ớt cũng bằm nhỏ. Tất cả cho vào chén thêm dầu mè, nước tương, rượu trắng, giấm, hạt nêm vì cật dễ ngấm mặn.

* Bước 4

Chần cật chín qua nước sôi, cật rất nhanh chín nên chỉ cần thả vào nước sôi lửa lớn và chờ nước sôi trở lại là cật đã có thể chín. Vớt cật ra thả ngay vào chén nước đá lạnh để cật giòn và không chuyển màu thâm tái.
Chần cật chín qua nước sôi, cật rất nhanh chín nên chỉ cần thả vào nước sôi lửa lớn và chờ nước sôi trở lại là cật đã có thể chín. Vớt cật ra thả ngay vào chén nước đá lạnh để cật giòn và không chuyển màu thâm tái.

* Bước 5

Xà lách rửa xối trực tiếp dưới vòi nước, ngâm vào nước đá lạnh vài phút cho giòn rồi vớt ra vẩy sạch nước. Vớt cật để ráo nước. Trộn cật và rau trong nước trộn chua ngọt và ăn được ngay.
Xà lách rửa xối trực tiếp dưới vòi nước, ngâm vào nước đá lạnh vài phút cho giòn rồi vớt ra vẩy sạch nước. Vớt cật để ráo nước. Trộn cật và rau trong nước trộn chua ngọt và ăn được ngay. Xà lách rửa xối trực tiếp dưới vòi nước, ngâm vào nước đá lạnh vài phút cho giòn rồi vớt ra vẩy sạch nước. Vớt cật để ráo nước. Trộn cật và rau trong nước trộn chua ngọt và ăn được ngay. Xà lách rửa xối trực tiếp dưới vòi nước, ngâm vào nước đá lạnh vài phút cho giòn rồi vớt ra vẩy sạch nước. Vớt cật để ráo nước. Trộn cật và rau trong nước trộn chua ngọt và ăn được ngay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cật heo trộn chua ngọt Cật heo Xà lách Dầu mè Nước tương Giấm Rượu trắng Tỏi băm Hành lá Ớt Hạt nêm Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cật Heo Trộn Chua Ngọt Cật Heo Trộn Chua Ngọt
sao : Nguyệt Hà
Kim Chi Táo Kim Chi Táo
sao : Nguyệt Hà
Combo Bò Hầm Và Canh Kim Chi Combo Bò Hầm Và Canh Kim Chi
sao : Nguyệt Hà
Bánh Cam Hạnh Nhân Bánh Cam Hạnh Nhân
sao : Nguyệt Hà

Món ăn tương tự

Cật Heo Trộn Chua Ngọt

Cật Heo Trộn Chua Ngọt
Gỏi Mướp Đắng

Gỏi Mướp Đắng
Chè Xoài Nếp Cẩm

Chè Xoài Nếp Cẩm
Nộm Gà Dưa Leo

Nộm Gà Dưa Leo
Thơm Sấy

Thơm Sấy
Cháo Trái Cây

Cháo Trái Cây
Mứt Dâu Tằm

Mứt Dâu Tằm
Kem Sữa Chua Xoài

Kem Sữa Chua Xoài
Cheesecake Trà Xanh

Cheesecake Trà Xanh
Salad Rau Mầm Trộn Bún

Salad Rau Mầm Trộn Bún
Cheesecake Xoài

Cheesecake Xoài
Chè Thập Cẩm

Chè Thập Cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne