Trang chủ Công Thức Cá chiên giòn Cách Làm Cá Chiên Giòn Thơm Nứt, Thật Khó Cưỡng
Cá Chiên Giòn yêu thích

Cá Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hà Lý

Cách Làm Cá Chiên Giòn Thơm Nứt, Thật Khó Cưỡng

Với cách làm cá chiên giòn này, bạn dùng phi lê nên không phải lo gỡ xương hay hóc xương khi ăn nữa. Những miếng cá giòn tan, không hề tanh mà trái lại thơm mùi gừng, thì là chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Phi lê cá

1/3 Củ

Gừng

1 Gói

Bột chiên giòn

1 Quả

Trứng gà

300 ml

Dầu ăn

5 Gr

Thì là

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

30 ml

Bia

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thì là rửa sạch, băm nhuyễn.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thì là rửa sạch, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thì là rửa sạch, băm nhuyễn.

* Bước 2

Phi lê cá rửa sạch để ráo nước, sau đó dùng giấy thấm khô rồi cắt cá thành những miếng dài cỡ ngón tay. Sau đó, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, thì là, gừng, để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.
Phi lê cá rửa sạch để ráo nước, sau đó dùng giấy thấm khô rồi cắt cá thành những miếng dài cỡ ngón tay. Sau đó, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, thì là, gừng, để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị. Phi lê cá rửa sạch để ráo nước, sau đó dùng giấy thấm khô rồi cắt cá thành những miếng dài cỡ ngón tay. Sau đó, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, thì là, gừng, để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

* Bước 3

Cá ướp được 20 phút thì đem trộn cá với 2 muỗng cà phê bột chiên giòn khô để miếng cá được se lại.
Cá ướp được 20 phút thì đem trộn cá với 2 muỗng cà phê bột chiên giòn khô để miếng cá được se lại.

* Bước 4

Trộn đều bột với 1/2 chén nước nước, 30 ml bia, trứng gà rồi để khoảng 30 phút cho bột ngậm đủ nước. Bạn chỉ nên cho từng ít nước một thôi nhé, hỗn hợp bột này nên đặc một chút bởi loãng quá sẽ rất khó rán.
Trộn đều bột với 1/2 chén nước nước, 30 ml bia, trứng gà rồi để khoảng 30 phút cho bột ngậm đủ nước. Bạn chỉ nên cho từng ít nước một thôi nhé, hỗn hợp bột này nên đặc một chút bởi loãng quá sẽ rất khó rán.

* Bước 5

Nhúng cá vào bột cho đều rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn.
Nhúng cá vào bột cho đều rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn. Nhúng cá vào bột cho đều rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn.

* Bước 6

Cá chín vàng giòn thì vớt ra đĩa và thưởng thức món cá chiên giòn nóng hỏi. Ăn ngon hơn với tưởng ớt và tương cà.
Cá chín vàng giòn thì vớt ra đĩa và thưởng thức món cá chiên giòn nóng hỏi. Ăn ngon hơn với tưởng ớt và tương cà. Cá chín vàng giòn thì vớt ra đĩa và thưởng thức món cá chiên giòn nóng hỏi. Ăn ngon hơn với tưởng ớt và tương cà. Cá chín vàng giòn thì vớt ra đĩa và thưởng thức món cá chiên giòn nóng hỏi. Ăn ngon hơn với tưởng ớt và tương cà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá chiên giòn Phi lê cá Gừng Bột chiên giòn Trứng gà Dầu ăn Thì là Hạt nêm Bia

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Chiên Giòn Cá Chiên Giòn
sao : Minh Hà Lý
Bao Tử Cá Xào Cay Bao Tử Cá Xào Cay
sao : Minh Hà Lý
Bánh Tôm Kiểu Mới Bánh Tôm Kiểu Mới
sao : Minh Hà Lý
Bò Xào Cải Thảo Bò Xào Cải Thảo
sao : Minh Hà Lý

Món ăn tương tự

Cá Chiên Giòn

Cá Chiên Giòn
Canh Chua Hàu Sữa

Canh Chua Hàu Sữa
Chả Giò Chiên Giòn

Chả Giò Chiên Giòn
Cá Cơm Kho Xoài Xanh

Cá Cơm Kho Xoài Xanh
Gà Chiên Giòn Cay

Gà Chiên Giòn Cay
Nấm Rơm Hấp Trứng Muối

Nấm Rơm Hấp Trứng Muối
Bún Giò Heo

Bún Giò Heo
Canh Cá Nấu Thì Là

Canh Cá Nấu Thì Là
Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Trân Châu

Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Trân Châu
Thịt Kho Trái Thơm

Thịt Kho Trái Thơm
Bánh Bao Trứng Muối

Bánh Bao Trứng Muối
Chuối Đánh Xéo

Chuối Đánh Xéo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne