Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả quế chiên
Chả Quế Chiên yêu thích

Chả Quế Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Lạc

Cách làm chả quế chiên

Chả quế màu vàng cũng là món ăn dân dã trong dịp Tết. Bạn có thể tự làm chả quế tại nhà vừa an toàn, vừa tiết kiệm. Dưới đây là cách làm chả quế thơm ngon, hấp dẫn chưa từng thấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
350 Gr

Thịt nạc

5 Gr

Bột nở (baking powder)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột quế

1 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó, cho thịt nạc vào tô cùng 5gr bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
Thịt nạc rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó, cho thịt nạc vào tô cùng 5gr bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều. Thịt nạc rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó, cho thịt nạc vào tô cùng 5gr bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.

* Bước 2

Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt nạc vào máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy xay cầm tay, xay nhuyễn, mịn.
Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt nạc vào máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy xay cầm tay, xay nhuyễn, mịn.

* Bước 3

Cho hỗn hợp thịt nạc đã xay ra tô, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột quế vào, trộn đều.
Cho hỗn hợp thịt nạc đã xay ra tô, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột quế vào, trộn đều.

* Bước 4

Trải màng bọc thực phẩm ra, quết đều 1 muỗng canh dầu ăn vào.
Trải màng bọc thực phẩm ra, quết đều 1 muỗng canh dầu ăn vào.

* Bước 5

Cho hỗn hợp thịt nạc vào, gói chặt lại. Cho chả vào nồi, hấp chín khoảng 45-60 phút.
Cho hỗn hợp thịt nạc vào, gói chặt lại. Cho chả vào nồi, hấp chín khoảng 45-60 phút. Cho hỗn hợp thịt nạc vào, gói chặt lại. Cho chả vào nồi, hấp chín khoảng 45-60 phút.

* Bước 6

Lấy chả ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, để nguội. Cho chả quế vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.
Lấy chả ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, để nguội. Cho chả quế vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.

* Bước 7

Món ăn đã hoàn thành. Khi dùng chỉ việc cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn là được.
Món ăn đã hoàn thành. Khi dùng chỉ việc cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả quế chiên Thịt nạc Bột nở (baking powder) Muối Tiêu Đường trắng Nước mắm Hạt nêm Bột quế Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Quế Chiên Chả Quế Chiên
sao : Bích Lạc
Chuối Ép Tẩm Bột Chiên Chuối Ép Tẩm Bột Chiên
sao : Bích Lạc
Nước Ép Bí Đỏ Sữa Tươi Nước Ép Bí Đỏ Sữa Tươi
sao : Bích Lạc
Snack Khoai Lang Cay Snack Khoai Lang Cay
sao : Bích Lạc

Món ăn tương tự

Chả Quế Chiên

Chả Quế Chiên
Chả Cá Chay

Chả Cá Chay
Chả Gà Xiên Nướng

Chả Gà Xiên Nướng
Chả Giò Tàu Hũ Ky

Chả Giò Tàu Hũ Ky
Chả Gà Cho Ngày Tết

Chả Gà Cho Ngày Tết
Tự Làm Chả Bò Tại Nhà

Tự Làm Chả Bò Tại Nhà
Chả Gà Nấm Hương

Chả Gà Nấm Hương
Chả Tôm Sú

Chả Tôm Sú
Chả Giò Hải Sản Trứng Bắc Thảo

Chả Giò Hải Sản Trứng Bắc Thảo
Chả Cá Ngần Chiên Giòn

Chả Cá Ngần Chiên Giòn
Chả Trứng Chưng

Chả Trứng Chưng
Chả Chay Kho Nấm

Chả Chay Kho Nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne