Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả Cá Hồi Chiên hấp dẫn giúp cả nhà ngon miệng
Chả Cá Hồi Chiên yêu thích

Chả Cá Hồi Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Nhung

Cách làm Chả Cá Hồi Chiên hấp dẫn giúp cả nhà ngon miệng

Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn rất ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Thêm một món ăn vào thực đơn ngày lạnh rồi đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Cá hồi

2 Muỗng canh

Bột bắp

2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Chén

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.
Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.

* Bước 2

Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp cá đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn.
Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp cá đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn. Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp cá đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn.

* Bước 3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, nắn cá thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, nắn cá thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

* Bước 4

Khi chả cá đã vàng một mặt thì trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.
Khi chả cá đã vàng một mặt thì trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.

* Bước 5

Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.
Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng. Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng. Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá hồi chiên Cá hồi Bột bắp Hành lá Đường trắng Muối Hạt nêm Dầu ăn Nước mắm Bột tỏi Tiêu Bột nở (baking powder)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Hồi Chiên Chả Cá Hồi Chiên
sao : Tuyết Nhung
Canh Rau Cải Thịt Bò Canh Rau Cải Thịt Bò
sao : Tuyết Nhung
Ngao Xào Hành Boa Rô Ngao Xào Hành Boa Rô
sao : Tuyết Nhung
Miến Xào Tôm Miến Xào Tôm
sao : Tuyết Nhung

Món ăn tương tự

Chả Cá Hồi Chiên

Chả Cá Hồi Chiên
Chả Mực Tươi

Chả Mực Tươi
Chả Trai Thì Là

Chả Trai Thì Là
Chả Giò Phô Mai Ngày Tết

Chả Giò Phô Mai Ngày Tết
Chả Cua Rán Giòn

Chả Cua Rán Giòn
Chả Cá Lá Chanh

Chả Cá Lá Chanh
Nem Cuốn Cầu Vòng

Nem Cuốn Cầu Vòng
Chả Cá Chiên Tại Nhà

Chả Cá Chiên Tại Nhà
Món Chả Thịt Hấp Dẫn

Món Chả Thịt Hấp Dẫn
Chả Cá Rim Mặn Ngọt

Chả Cá Rim Mặn Ngọt
Chả Lá Lốt Gan Heo

Chả Lá Lốt Gan Heo
Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne