Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch Đậu Nành Sốt Gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoa SơnCách làm thạch đậu nành sốt gừng
Món thạch đậu nành này vừa lạ lại vừa quen vì là một phiên bản của món tàu hũ hoa nhưng khi cho thạch vào miệng thưởng thức vị ngọt béo và mát lạnh tan trong miệng. Cộng thêm chút hương thơm của gừng thoang thoảng, vừa ngon lại dễ thực hiện.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 ml
Sữa đậu nành
2 Muỗng cà phê
Bột rau câu
3 Lá
Lá dứa
1 Củ
Gừng
2 Muỗng canh
Đường trắng
1/4 Muỗng cà phê
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sôi 100ml nước, cho bột rau câu vào, khuấy đều cho tan. Cho tiếp sữa đậu nành, lá dứa vào, nấu thêm 1 phút, khuấy đều.
* Bước 2
Tắt bếp, để thạch hơi nguội, cho vào khuôn hoặc ly. Đặt thạch trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.
* Bước 3
Nước gừng: Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ, cho vào chảo cùng 1 chén nước, 2 muỗng canh đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối, khuấy đều cho hỗn hợp tan khoảng 3 phút.
* Bước 4
Cho thạch ra đĩa, rưới đều nước gừng lên trên. Khi thưởng thức có vị ngọt của đường, vị béo của sữa đậu nành, vị ấm nồng của gừng hòa nguyện vào nhau mát lạnh, tan dần trong miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne