Cánh Gà Chiên Sốt Mắm Hành

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách làm cánh gà chiên sốt mắm hành

Cánh gà chiên nước mắm hành với lớp da chiên thơm giòn quyện cùng sốt nước mắm mặn mặn, tương ớt cay cay cùng hương hành tây thoang thoảng khiến món ăn trông cực hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây cắt sợi nhỏ, ớt cắt khoanh nhỏ. Cánh gà làm sạch, rửa sạch, lau khô rồi ướp với 1/3 muỗng cà phê trong khoảng 5 phút. Trước khi chiên thì rắc 1/2 muỗng canh bột chiên giòn vào thịt gà, đảo cho phủ đều.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn với lửa vừa, cho gà đã ướp vào, chiên chín vàng đều. Trước khi nhắc xuống bếp thì mở lửa to nhất, chiên gà thêm một lúc cho lớp da ngoài được giòn nhé!

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho vào 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều cho hốn hợp tan rồi thêm vào ớt đã cắt nhỏ.