Xôi Thịt Gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm Xôi Thịt Gà cực ngon, bổ dưỡng cho ngày ngán cơm

Trời lạnh không gì thú vị bằng bữa xôi buổi sáng, nhất là món xôi gà, vừa ăn vừa xuýt xoa vì nóng, vừa hít hà hương thơm hành phi. Vị xôi ngọt béo hòa cùng vị đậm đà của thịt khiến bữa sáng của bạn thêm ấm áp và thú vị.

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà cắt đôi, khứa phần lưng cho nhanh ngấm gia vị sau đó ướp vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Để ít nhất 30 phút cho ngấm.

* Bước 2

Gạo nếp rửa sạch, ngâm nước qua đêm cho gạo mềm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Phần gạo nếp sau khi ngâm lấy ra cho ráo, rắc 1/4 muỗng cà phê muối lên trộn đều. Bắc nồi hấp lên cho nếp vào hấp chín, khi thấy xôi chín thì rưới lên xôi 2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều đến khi hạt xôi dẻo mềm.