Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt thơm ngon đậm đà ngày Tết

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt thơm ngon đậm đà ngày Tết

Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn rất tốt cho sức khỏe, lại phù hợp với túi tiền của các bà nội trợ trong thời buổi bão giá này!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Trái

Khổ qua

2 Nhánh

Hành lá

2 Nhánh

Ngò rí

0.67 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Hắc xì dầu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua cắt khúc ngắn, nạo bỏ ruột, rửa sạch.
Khổ qua cắt khúc ngắn, nạo bỏ ruột, rửa sạch.

* Bước 2

Nấm mèo và nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt nhuyễn.
Nấm mèo và nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt nhuyễn.

* Bước 3

Ngò rí và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Ngò rí và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Trộn heo bằm với 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, nấm hương, nấm mèo đã cắt.
Trộn heo bằm với 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, nấm hương, nấm mèo đã cắt.

* Bước 5

Đun sôi 3 chén nước lọc. Nhồi hỗn hợp thịt vào khổ qua rồi cho vào nồi nước sôi.
Đun sôi 3 chén nước lọc. Nhồi hỗn hợp thịt vào khổ qua rồi cho vào nồi nước sôi. Đun sôi 3 chén nước lọc. Nhồi hỗn hợp thịt vào khổ qua rồi cho vào nồi nước sôi.

* Bước 6

Cho vào nồi 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường trắng. Đun khoảng 20 phút thì thêm hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Cho vào nồi 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường trắng. Đun khoảng 20 phút thì thêm hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 7

Múc canh khổ qua ra rô và dùng nóng.
Múc canh khổ qua ra rô và dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne